Impactará restricción de tabaco a restaurantes

QUERÉTARO, Qro., 17 enero de 2023.- La industria restaurantera está a favor de todas las medidas que se implementen a favor de la salud, aunque la restricción contra el tabaco sí impactará de manera importante.

Rosalinda Hernández, presidenta por Querétaro de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Resulta común que clientes, después de comer, realicen sobremesa, lo que implica que continúan consumiendo; ese momento generalmente lo utilizan para fumar, lo que ahora ya no podrán hacer.

Consideró que únicamente los clientes comerán y se retirarán, lo que podría significar una disminución en el consumo de entre 20 y 30 por ciento.

Indicó que todas las restricciones contra el cigarro las respeta el sector, incluso acopló el año pasado sus establecimientos para tener áreas de fumar.