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JALISCO, 12 noviembre 2014.- Jalisco prácticamente ha erradicado el uso de Clembuterol en el ganado, aseguró Javier Guízar Macías, delegado de la Sagarpa en el estado, quien sin embargo indicó que esta sustancia se encuentra frecuentemente en ganado proveniente de Zacatecas, Querétaro u otras regiones del país.
“Encontrar clembuterol en ganado producido en Jalisco, cada vez es menos frecuente toda vez que el uso de esta sustancia está penado y lo están abatiendo. Afortunadamente ya hay menos clembuterol en los rastros, llegamos a tener hasta 30 ranchos, con más de 5 mil reses, en cuarentena, precisamente por el uso de esta sustancia”.
Recordó que había muchas demandas a ganaderos aunque actualmente cada vez se tienen más ranchos libres de clembuterol con certificados de confiabilidad y con cuatro supervisiones al año.
Refirió que hoy en día hay productos que pueden suplir al clembuterol y que están a la venta en el mercado, mismos que anteriormente eran muy caros y hoy se encuentran a precios más accesibles.
http://www.milenio.com/region/Casi_erradicado-clembuterol-Jalisco_0_407359588.html