Se busca tener 120 ejidatarios dedicados al nopal para el 2024

QUERÉTARO, Qro., 10 de mayo de 2023.- La falta de agua y los cambios en los tiempos de lluvia obligan a que cada vez exista menos certeza para quienes se dedican a la siembra de productos tradicionales dentro del esquema de temporal.

Rosendo Anaya, secretario de Desarrollo Agropecuario del estado indicó que son alrededor de 100 los ejidatarios que ya se dedican a la siembra de nopal, lo que les permite generar tanto el alimento directo para consumo como para elaborar más de 20 productos.

La meta es incrementar cada año, como mínimo, 20 por ciento la cantidad de productores que se encargan de la siembra del nopal.

Se trata de una planta que incluso puede servir como forraje, de ahí que tendría un alto impacto en la ganadería.