Restaurantes quedaron 15% por debajo de la meta

QUERÉTARO, Qro., 12 de abril de 2021.- El periódo vacacional se recibió con gran expectiva por parte del sector restaurantero, sin embargo, no se logró la meta, indicó Octavio Mata, presidente por Queretaro de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados.

La esperanza era superar el 50 % de las ventas que se registraron en el 2019, año en el que las vacaciones dejaron una derrama de 90 millones de pesos.

En estas dos semanas vacacionales se alcanzaron ventas de 35% a 40% de las registradas en el 2019.

Estimó que los factores que impidieron el repunte esperado fueron que no llegaron tantos turistas como se consideraba y que los queretanos, en lugar de quedarse, prefirieron acudir a lugares con playa.