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QUERÉTARO, Qro., 15 de noviembre 2016.- Un aproximado de dos millones de botellas al año, Querétaro se posiciona como el líder nacional de vino espumoso elaborado de forma tradicional, y encumbra al país como uno de los destinos gastronómicos y turísticos líderes del continente americano, anunció Lluis Raventós Llopart, director general de Finca Sala Vivé de Freixenet México. Así se informa en Excelsior.
Más de 50 por ciento de empresas vinícolas de Querétaro producen vino espumoso, bebida que debe degustarse no sólo en momentos de celebración, sino en cualquier ocasión; al hablar de vino espumoso nos referimos al vino método champenoise tradicional,segunda fermentación en botella y crianza: elaborado de manera cien por ciento natural.
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