Inicia en Querétaro semifinal nacional del concurso El Cocinero del Año

QUERÉTARO, Qro., 12 de marzo de 2024.- La semifinal nacional del Certamen del «Cocinero del Año» se lleva a cabo en la Universidad del Valle de México, campus Querétaro, con la participación de chefs y cocineros de diferentes estados del centro de México.

Diez finalistas fueron seleccionados para competir, presentando más de 100 recetas validadas por el comité técnico. El evento incluye conferencias, talleres y un mercado de artesanías y productos locales abiertos al público.

El ganador de esta fase obtendrá un lugar en la gran final nacional y el premio incluye apoyo para establecer su propio restaurante. El jurado está compuesto por destacados chefs y personalidades gastronómicas, y en la inauguración estuvieron presentes autoridades del estado, la directora del certamen y representantes de la universidad.