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MORELIA, Mich., 11 de octubre de 2023.- La Secretaría de Medio Ambiente (Secma) diseña un programa para lograr buenas prácticas en la producción de agave y el proceso de destilación en la industria del tequila, informó su titular Alejandro Méndez López.
En un comunicado se informó que expuso que el propósito es incentivar el manejo forestal, los bancos de germoplasma, la agroforestería, los insumos orgánicos, el manejo de residuos, entre otros elementos que den sustento a una trazabilidad integral, que posicione al agave y mezcal michoacano como responsable ambientalmente.
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