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MORELIA, Mich., 16 de febrero de 2025.- La naranja es una de las frutas más consumidas en México, pero, ¿Sabes cómo escoger la mejor?, y ¿Cuál es la buena para hacer los jugos en casa?. De acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor, “las naranjas también aportan una amplia variedad de nutrientes esenciales, como azúcares, fibra, potasio, folato, calcio, tiamina, niacina, vitamina B6, fósforo, magnesio, cobre, riboflavina y vitamina B5, entre otros”, pero no todas son para hacer jugo, en especial la variedad conocida como Valencia, que es más como para comerla solita.
De febrero a junio es la temporada de naranjas, una de las frutas que tienen una temporada más larga. Para diferenciar entre la variedad valencia y la de jugo hay que poner atención en la cáscara. “La naranja para jugo tiene una piel fina, un tono amarillento y es jugosa”, refiere la dependencia federal.
Las recomendaciones a la hora de comprar, y que sea una decisión correcta, refiere son: Descarta las que suenen huecas al golpearlas, presenten golpes o magulladuras o tengan olor a rancio Si la naranja pesa mucho, puede indicar que contiene gran cantidad de jugo en su interior Las mejores naranjas suelen tener la piel tersa, uniforme y muy brillante
El olor es otra de las cosas que debes tener en cuenta a la hora de seleccionar una naranja Si posee un fuerte olor a cítrico es casi seguro que es una naranja muy dulce Si la naranja lleva todavía el cáliz, revisa que sea de color verde, ya que nos indicará que está fresca y casi recién cortada del árbol
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