Detectan gripe aviar en leche cruda en California, EU

QUERÉTARO, Qro., 30 de noviembre de 2024.- Las autoridades de California ordenaron la suspensión de la distribución de productos de Raw Farm, el mayor productor y minorista de leche cruda del estado, tras detectarse el virus de la gripe aviar H5N1 en varias muestras. La medida fue anunciada el viernes 29 de noviembre por el Departamento de Agricultura estatal.

La granja fue instruida a retirar productos lácteos afectados de los puntos de venta y a recomendar a los consumidores desechar cualquier producto adquirido recientemente.

Según el Los Angeles Times, esta es la primera vez que el virus H5N1 se asocia con productos lácteos en la región, lo que ha generado preocupación entre los consumidores.

Las autoridades investigan el alcance de la contaminación para evitar mayores riesgos a la salud pública.

Por su parte, Raw Farm aseguró estar cooperando plenamente con las autoridades para determinar el origen del problema y garantizar la seguridad de sus productos.