Cómo evitar subir de peso en Fiestas Patrias

QUERÉTARO, Qro., 13 de septiembre de 2024.- Los festejos patrios suelen estar acompañados de deliciosos platillos tradicionales, muchos de ellos altos en calorías, como pozole, tamales, antojitos fritos y bebidas azucaradas.

Aunque estas celebraciones forman parte de nuestra identidad cultural, es común que durante estas fechas se aumente de peso debido a la cantidad de alimentos consumidos.

Sin embargo, es posible disfrutar de las festividades sin descuidar la salud y el peso.

Expertos en nutrición recomiendan moderar las porciones y optar por versiones más saludables de los platillos típicos.

Por ejemplo, el pozole puede prepararse con menos grasa al desgrasar el caldo y usar carne magra, como pechuga de pollo. Además, se sugiere aumentar el consumo de vegetales, como lechuga, rábano y cebolla, para añadir fibra y reducir el aporte calórico.

Otra estrategia es evitar el exceso de frituras, sustituyendo las tostadas y sopes fritos por opciones horneadas o asadas.

En cuanto a las bebidas, limitar el consumo de refrescos y alcohol puede marcar una gran diferencia, ya que estas bebidas son una fuente importante de calorías vacías. Optar por agua natural o aguas frescas sin azúcar añadida es una alternativa más saludable.

Es fundamental también mantener la actividad física durante estas celebraciones. Aunque las reuniones y fiestas pueden reducir el tiempo dedicado al ejercicio, caminar, bailar o realizar actividades al aire libre pueden ayudar a compensar las calorías extra.

Finalmente, los especialistas aconsejan disfrutar de los alimentos de manera consciente, saboreando cada bocado y evitando comer por impulso o simplemente por costumbre.

Controlar el tamaño de las porciones y escuchar las señales de saciedad del cuerpo pueden ayudar a evitar excesos.

En resumen, es posible disfrutar de los festejos patrios sin subir de peso. Adoptar una actitud equilibrada y hacer pequeñas modificaciones en la preparación de los platillos, junto con un control de porciones y la práctica de actividad física, son claves para celebrar sin afectar la salud.