Capacitan a manejadores de alimentos en Jalpan de Serra

QUERÉTARO, Qro., 3 de enero de 2024.- La Secretaría de Salud (SESA) del Estado de Querétaro llevó a cabo un taller para capacitar a 80 manejadores ambulantes de alimentos en el municipio de Jalpan de Serra.

La actividad estuvo a cargo de las áreas de Protección Contra Riesgos Sanitarios y Epidemiología de la Jurisdicción Sanitaria número 4.

Coordinado por Julio Omar Pozas Melgar y Abigail Martínez Maldonado, el taller se enfocó en fortalecer los procedimientos que garantizan la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas, con el objetivo de proteger la salud de la población.

Durante la capacitación, se entregaron credenciales de manejadores de alimentos y se proporcionó información clave para prevenir la contaminación cruzada y las enfermedades transmitidas por alimentos.