En auge el mezcal, de las bebidas preferidas de los mexicanos

MÉXICO, 12 de septiembre del 2016.- El mezcal atraviesa por un auge que incrementa el número de consumidores y productores, lo que ha llevado a Guerrero a ocupar el segundo lugar en producción de mezcal a nivel nacional, sólo por debajo de Oaxaca, dijo Édgar García, informó Publímetro.

En entrevista telefónica con Notimex, el encargado de producción de la Unión de Productores de Mezcal Xochicalehualatl de Guerrero indicó que por ello, personas como Édgar Sánchez, profesor de primaria del municipio de Tepecoacuilco Guerrero, se han interesado en la producción de calidad de esta bebida tradicional mexicana.

Para conocer su historia, Notimex fue invitado al lugar donde desde hace cinco años que se dedica a la comercialización de la bebida, se lleva a cabo el proceso de elaboración.

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