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QUERÉTARO, Qro., 16 de julio de 2018.- Ya se encuentra todo listo para el arranque de las Batallas Gastronómicas 2018, que tendrá su primer encuentro en las instalaciones de la Universidad Autónoma de Querétaro el próximo 25 de julio.
Se trata de un concurso donde participan 12 chefs de la Asociación Queretana, quienes buscarán ser los mejores en la preparación de diferentes platillos, donde serán evaluados por especialistas.
En el evento se involucra a estudiantes de gastronomía de universidades públicas y privadas, a fin de incentivar su aprendizaje para posicionar la comida local.
Este evento se realiza en el marco del aniversario de la ciudad, y se busca llevar a los turistas los platillos de la región.