Sin decomiso de alimentos en mal estado en esta Cuaresma

QUERÉTARO, Qro., 12 de marzo de 2026.- La Secretaria de Salud Estatal, Martina Pérez Rendón, informó que no se ha registrado el decomiso de alimentos que se encuentren en mal estado durante esta temporada en el estado de Querétaro.

Recordó que se siguen realizando visitas de supervisión a negocios, como marisquerías, con el objetivo de garantizar que los productos se encuentren en condiciones óptimas para el consumo y que se cumpla con la normativa sanitaria vigente.

Martina Pérez, reiteró el llamado a la población a extremar precauciones al momento de consumir pescados y mariscos, por lo que, recomendó que se ingieran bien cocidos o fritos, a fin de prevenir enfermedades gastrointestinales.

Hay que recordar que se puso en marcha dicho operativo de verificación en establecimientos dedicados a la comercialización de dichos productos.