Sin casos de gusano barrenador en Querétaro, asegura Sedea

QUERÉTARO, Qro., 24 de septiembre de 2025.- Querétaro implementa una estrategia de trazabilidad en el manejo del ganado para reducir el riesgo de contagio del gusano barrenador (GBG), enfermedad que ha impactado con mayor fuerza en la región sur-sureste del país. El secretario estatal de Desarrollo Agropecuario, Rosendo Anaya Aguilar, explicó que se ha reducido la compra de animales de esa zona y se privilegia la adquisición en el norte del país.

De acuerdo con información de El Economista, el funcionario detalló que la estrategia consiste en seguir el proceso del ganado desde su origen hasta el sacrificio, identificando cada transferencia entre Unidades de Producción Pecuaria (UPP) y Prestadores de Servicios Ganaderos (PSG). “Debemos tener perfectamente identificado todo el ganado, para garantizar la calidad de la carne que consumimos en Querétaro”, afirmó.

Si bien al estado ingresa ganado del sur-sureste y de diversas regiones, actualmente se limita su movilidad para prevenir riesgos. Anaya Aguilar señaló que la mayor parte de este ganado tiene como destino la zona metropolitana del Valle de México, aunque parte también se comercializa en el mercado local. Subrayó que Querétaro cuenta con producción propia que abastece al consumo interno.

Hasta el momento no se han detectado casos de GBG en Querétaro. No obstante, las autoridades estatales mantienen reuniones permanentes con dependencias federales y productores, como la Secretaría de Agricultura (Sader), el Senasica y la Unión Ganadera Regional de Querétaro. El 22 de septiembre, la Sader reportó la detección de un caso en Nuevo León, el cual fue atendido de inmediato para evitar un brote.