Sedea llama a productores a cuidar alimentos por intoxicaciones

QUERÉTARO, Qro., 24 de octubre de 2024.-El Secretario de Desarrollo de Agropecuario, Rosendo Anaya Aguilar, hizo un llamado a los productores en general del estado de Querétaro a cuidar el tema de la producción, tanto agrícola como ganadera.

Esto luego del caso de la intoxicación de 64 personas en el municipio de Tolimán, tras haber consumido carne de res contaminada de clembuterol.

Agregó que como Secretaría se mantendrán al pendiente y atentos de la actividad ganadera.

Aunque, recordó que corresponde a la Secretaría de Salud Estatal y a los propios municipios mantener vigilancia y poner más énfasis en los rastros, para que se cuide la calidad de los animales.

Rosendo Anaya, reiteró que en los años más recientes, no se habían registrado o detectado casos de intoxicación por clembuterol en la entidad.

Recordó que la Sedea se enfoca en apoyar a todos los productores ante situaciones críticas como la sequía o en el tema de la productividad.