Saldo blanco en operativo de cuaresma

QUERÉTARO, Qro., 3 de marzo de 2018.- La Secretaría de Salud en Querétaro reportó saldo blanco hasta el momento en el operativo implementado por la temporada de cuaresma.

Alfredo Gobera, titular de la dependencia, informó que ya se han revisado al menos una docena de marisquerías, restaurantes y negocios con venta de alimentos, donde no han existido aseguramientos y cuentan con las medidas sanitarias.

“Afortunadamente con saldo blanco, cada vez hay una mayor cultura de toda la sociedad de los cuidados que representan alimentos y bebidas en época de cuaresma, como todo lo del año, pero específicamente de cuaresma a través de la dirección de protección contra riesgos sanitarios”, indicó.

Además, se ha pedido a la ciudadanía poner atención en el manejo de estos productos, ya que con las altas temperaturas son más propensos a descomponerse.

Se ha repartido plata coloidal para la desinfección de agua y conservación de alimentos, entre los vendedores.