Restauranteros, molestos por «ola» de clausuras: CANIRAC

QUERÉTARO, Qro., 28 de octubre del 2016.-Existe molestia entre los restauranteros debido a la ola de clausuras derivada de los operativos de inspección que ha realizado el municipio de Querétaro, reconoció el titular de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Sergio Salmón Franz.

Sin embargo, el presidente señaló que ha existido buena disposición por parte de las autoridades para que los restauranteros cumplan con los requisitos y documentación que no está en regla para que puedan operar con el permiso correspondiente.

«Yo creo que es correcto, sí hay molestia y lo entendemos nosotros como cámara hemos venido saliendo ahorita de la reunión para abogar por cada uno de ellos y son circunstancias que ya cada uno de los restauranteros está enterado» dijo.

Salmón Franz refirió que los restauranteros ya estaban realizando los trámites correspondientes para cumplir con la obligación que debió ser cubierta a principios de este año entre las principales faltas estaba la ausencia de vistos buenos por la Unidad de Protección Civil y la falta de licencia para vender alcohol.

El presidente específico que no son únicamente los operativos de inspección del municipio los que se han estado realizando en los diferentes establecimientos sino que han llegado representantes de dependencias de orden federal y estatal como el SAT.