Presa Jalpan alcanza su máxima capacidad
QUERÉTARO, Qro., 11 de febrero de 2026.- Participarán 38 exposictores de los estados de Tabasco, Chiapas, Oxaca, Guerrero y Querétaro, los días 14 y 15 de febrero en el Museo de Arte Contemporáneo Querétaro (MACQ).
Habrá bebidas tradicionales como el pozol, chilate, tascalate, agua de chocolate y espuma de cacao; chocolates en barra y bombones con rellenos típicos y exóticos; trufas con cacao; chocolates artesanales de mesa y refinados; mazorcas frescas y granos crudos o tostados, entre otros productos.
La entrada al festival será gratuita, quienes asistan conocerán también todo lo relacionado con la producción, trasformación y consumo del cacao con vínculos sociales, históricos, culturales y económicos que forman parte de la identidad alimentaria de México.
El festival tiene como objetivo de fomentar el consumo del cacao y revalorar la importancia cultural, gastronómica y económica que el producto tiene para México.
Será un evento 100 por ciento familiar en el que los apasionados del chocolate disfrutarán de las amenidades del cacao y tendrán la oportunidad de conocer más sobre su origen, tradición, usos, costumbres, condiciones, preparación y versatilidad.