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QUERÉTARO, Qro., 13 de marzo de 2025.- Con motivo del Día Mundial del Riñón, la Secretaría de Salud del Estado de Querétaro (Sesa) organizó un evento académico el 13 de marzo en colaboración con el Hospital Moscati y el Centro Estatal de Trasplantes de Querétaro. El evento reunió a destacados expertos en salud renal para compartir conocimientos y sensibilizar a la población sobre la importancia del cuidado de los riñones, la prevención de enfermedades renales y la relación con una buena nutrición en los pacientes con Enfermedad Renal Crónica.
El evento tuvo un aforo total de 372 asistentes, de los cuales 153 fueron presenciales y 219 participaron de manera virtual. Se llevaron a cabo tres conferencias magistrales, con la participación de expertos nacionales e internacionales. Además, se presentó el recetario Cocina Renal: Salud en Cada Bocado, que incluyó una degustación de platillos saludables para pacientes renales. Este recetario está disponible en línea para quienes deseen consultarlo.
Durante la jornada, también se realizó un recorrido por la exposición fotográfica CreArte Conciencia, que presentó imágenes relacionadas con la donación y trasplante de órganos y tejidos. La exposición buscó sensibilizar al público sobre la importancia de la donación de órganos como una herramienta crucial para salvar vidas. Las imágenes reflejaron las historias de pacientes que han recibido un trasplante, destacando los beneficios para la salud y el bienestar de las personas.
El evento estuvo bajo la coordinación de Álvaro Ugalde Zarazúa, director general del Centro Estatal de Trasplantes de Querétaro, y contó con la participación de diversas personalidades, como Francisco José Rivera Pesquera, subcoordinador general médico de los Servicios de Salud del Estado de Querétaro, Ana Paola López Birlain, secretaria de Cultura del estado, Ramón Soto Ruelas, presidente del Clúster Queretano Médico y de Salud, así como Enrique Borbolla Ruiz y Omar Flores Ángeles del Hospital Moscati.