Rastro queretano exportará carne a Emiratos Árabes

QUERÉTARO, Qro., 17 de octubre de 2017.- El Rastro TIF del municipio de Ezequiel Montes es uno de los siete establecimientos del país que el Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de los Emiratos Árabes Unidos (EAU) les otorgó la certificación Halal, con la cual pueden exportar durante un año carne y vísceras congeladas a ese país. Informa El Financiero.

La Sagarpa, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), resaltó que los técnicos emiratíes verificaron las medidas de sanidad e inocuidad que se aplican en las plantas durante sus procesos de producción de cárnicos y que son certificados por este organismo.

Lo anterior a través de médicos veterinarios autorizados que están permanentemente en los establecimientos para constatar la salud de los animales y confirmar que los procedimientos cumplen con la normatividad TIF.

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