Capacita Sesa a manejadores de alimentos de la Sierra Gorda
QUERÉTARO, Qro., 4 de octubre de 2019.-En México y en Querétaro se realizan simulacros y acciones preventivas para evitar la llegada de gripe porcina, que recientemente tuvo brotes en África y Asia, sin que hasta el momento se tenga su presencia en el país.
María de La Luz Abrego, presidenta de la Asociación de Porcicultores de Querétaro, detalló que recientemente la Senasica realizó un operativo en el municipio de Colón, para capacitar a los porcicultores en el tema.
Además, para los turistas se recomendó tomar las medidas sanitarias en caso de viajar a lugares con esta enfermedad, y no traer productos de cerdo importados a México.
Se destacó que en Querétaro se tiene un inventario de 50 mil animales porcinos, y se producen 800 mil kilos de carne de cerdo cada año.