Obtiene proyecto biotecnológico de la UTC primer lugar en Feria Mexicana

QUERÉTARO, Qro., 14 de marzo de 2026.- Estudiantes de la Universidad Tecnológica de Corregidora (UTC) obtuvieron el primer lugar en la Feria Mexicana de Ciencias e Ingenierías (FEMECI) 2026, celebrada en San Carlos, Sonora. Daniel Guadarrama, Fernanda Zamudio y Fernando Magallón ganaron en la categoría de Química y Biología con un proyecto enfocado en prolongar la vida útil de la fresa.

Bajo la asesoría de la investigadora Martha Patricia Rivera Guzmán, desarrollaron una biopelícula natural que utiliza productos metabólicos de bacterias benéficas para inhibir el crecimiento de hongos. Esta solución biotecnológica busca evitar la descomposición de la fruta en anaquel, ofreciendo una alternativa innovadora para el sector agrícola.