Incrementan en 7% ventas en restaurantes de Querétaro con Escenario A

QUERÉTARO, Qro., 27 de abril de 2021.- Con el paso al Escenario A, este fin de semana se registró un incremento entre un cinco y siete por ciento en las ventas de los restaurantes del estado de Querétaro.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Querétaro, Luis Octavio Mata Rivera, informó que el sector registró un aumento de hasta un siete por ciento en las ventas este fin de semana, lo cual es significativo en el marco de la pandemia por Covid 19.

Recordó que esta iniciativa que ingresó el sector restaurantero fue bien vista por el Comité Técnico de Salud, por lo que, ahora les
implica una gran responsabilidad y compromiso por cumplir las medidas sanitarias.

El presidente de la Canirac en Querétaro, indicó que esperan que se mantenga el Escenario A para poder transitar a un semáforo verde, con el objetivo de que los restaurantes funcionen con las mismas condiciones que lo hacían antes del inicio de la pandemia.

Actualmente el sector restaurantero de Querétaro registra ventas de entre un 45 y 47 por ciento en relación a las que se tenían en el 2019, ya que en el 2020 los establecimientos estuvieron prácticamente cerrados y con una caída del 95 por ciento en sus ventas.