Gastronomía queretana presente en la SIAL de París

QUERÉTARO, Qro., 30 de octubre de 2024.- Durante la 60 edición del Salón Internacional de la Alimentación (SIAL) en París, seis Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (Mipymes) de Querétaro participaron activamente. Las empresas, Búho Soda, Vino San Juanito, Gorditas Queretanas Santa Rosa, Amarantalli, Besos de Dulce y Piel Morena, formaron parte de una misión comercial que incluyó capacitación y 140 encuentros B2B para explorar oportunidades de negocio con representantes de restaurantes y tiendas gourmet en Francia.

Además, las marcas presentaron sus productos al director de E.Leclerc, una de las cadenas de supermercados más grandes del país. Esta participación es resultado de las estrategias de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (Sedesu) para impulsar la exportación de productos queretanos a la Unión Europea.

La SIAL, reconocida por su innovación en el sector alimentario, contó con la presencia de 130 países, 7,500 expositores y 8,000 compradores en diversas categorías, incluyendo carne, alimentos congelados, y productos orgánicos.