QUERÉTARO, Qro., 6 de noviembre 2016.- Alejandro Ugalde presidente de la Unión Ganadera de Querétaro informó que derivado de un análisis de producción que la asociación realizó en la entidad, se localizaron áreas de oportunidad en la zona serrana, como aumento en los precios de insumos para el ganado de hasta 30 por ciento, falta de sustentabilidad de la actividad económica y carencias de apoyos estatales.
«Actualmente en el diagnostico pudimos confirmar que mucha gente de tener dobles empleos para poder darle de comer a sus animales, deben de ser jornaleros, albañiles, dejan a sus familiar cuidando el ganado porque no es autosustentable y lo que queremos es que vuelva a ser una actividad productiva que le de a la gente para vivir».
Este diagnostico confirmó que de las 27 asociaciones de la Unión Ganadera se tuvo una disminución en la zona serrana del 60 por ciento del ato ganadero, lo que representa una disminución importante, ya que de acuerdo con Ugalde Tinoco se deberían tener 400 mil cabezas de ganado y solo se tiene actualmente 60 mil cabezas, esto derivado de los últimos siete años de producción.
Ante esta situación el presidente ganadero aseguró que las nuevas medidas que se asumirán en la zona serrana permitirán mejorar la producción de ganado, además de optimizar recursos de los productores, ya que actualmente en esta área serrana se tienen más de mil 800 productores pequeños con un promedio de animales de 20 unidades, lo que representa más de 53 por ciento de los afiliados a la asociación.
«Vamos a poner un rastro Tipo Inspección Federal en la cabecera de Jalpan y queremos darle vida al rastro en el sentido económico e impulsar la cuestión ganadera en la zona, por ello se incluirá el Cluster ganadero un centro de acopio de forraje, ya que a la gente de la sierra se le pone el precio de estos insumos hasta 30 por ciento más caro de lo que se da en la zona del Agregar a diccionario».