Estiman aumento del 10% en carne de res, pollo y cerdo para este año

QUERÉTARO, Qro., 24 de enero de 2021.- Para este año se prevé un aumento en el precio de la carne de res, pollo y cerdo en el estado de Querétaro.

El secretario de Desarrollo Agropecuario (Sedea), Carl Heinz Dobler Menher, dio a conocer que se espera un incremento de entre un ocho y un 10% en los costos de estos productos, debido al aumento en el precio del maíz que se registró desde el año pasado.

Asimismo, señaló que otros factores que podrían influir en el aumento en los costos de los cárnicos son: “la «cuesta de enero» y una baja en la compra de estos productos en esta temporada.

Hay que recordar que durante el año pasado solo la carne de res alcanzó un precio en el mercado de hasta 150 pesos el kilo.