Detonará el maguey la economía en Querétaro

25 de junio de 2022

11:17

Janet López/Quadratín Querétaro

QUERÉTARO, Qro., 25 de junio de 2022.- Juan Guevara Moreno, diputado presidente de la Comisión de Desarrollo Agropecuario y Rural Sustentable en el Congreso local, adelantó que ingresará una iniciativa de reforma con la cual busca reforzar a todos aquellos productores que tienen como producto base al maguey.

El priista indicó que el trabajo legislativo estará orientado a proteger la actividad, difundir turísticamente el trabajo que realizan y también todos aquellos beneficios que se obtienen del maguey.

Desde oxígeno, hasta ser procesada en una gran variedad de subproductos, la planta tiene grandes propiedades.

“El oxígeno, genera tres veces más que un árbol y es una planta que no requiere agua para su producción, entonces, hay zonas en la Sierra, en el Semidesierto, donde este proyecto puede ser. La penca se necesita para la barbacoa, no se obtiene de aquí, se trae de Tlaxcala, se trae de Hidalgo, porque aquí no somos productores. Lo que se busca es esto, una planta que venga a generar economía para las familias.”, indicó

Son tres las zonas en las que se trabaja el maguey, son las mismas que se buscaría promover turísticamente.

“Legislativamente queremos que tenga esta protección esta planta endémica de aquí y, sobre todo, destacar con dependencias como turismo, las rutas que ellos tienen señaladas, tres en el estado, para que turísticamente se conozcan los beneficios, que no solamente es el aguamiel, el pulque, todos los subproductos que se generan del maguey.”.

Se estima que son aproximadamente 300 hectáreas las que en Querétaro se tienen destinadas a la producción del maguey.