Cuidar los alimentos, otra recomendación ante pocas lluvias

MORELIA, Mich., 5 de octubre de 2023.- La falta de lluvias en septiembre influirá en la producción de alimentos en Michoacán, por las pérdidas de cultivos y también porque las presas no se han logrado recuperar; esto impone reconsiderar la recomendación de cuidar los alimentos.

“El problema del agua es mundial, desde hace muchos años, pero como que no lo asimilamos; hay otros países que ya han aprendido a vivir en el cambio climático, pero esto nos lleva sin duda a la recomendación que ya se ha hecho, una y otra vez: hay que cuidar los alimentos, no hay que tirarlos. Yo he visto cómo los camiones de basura van llenos de desperdicios de comida”, declaró el Eustolio Nava Ortiz, subsecretario de Fomento Productivo.

Porque no solo se trata del calor que todos percibimos, hay otros fenómenos que derivan de la falta de agua, comenzando por los alimentos, porque todos los básicos que adquirimos requieren agua, ya sean de origen animal o vegetal. 

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