Coatepec: Un Pueblo Mágico de Tradiciones y Café

QUERÉTARO, Qro., 5 de julio de 2024.- Coatepec, un Pueblo Mágico de México, se sitúa a los pies del Cofre de Perote. Su altitud y clima templado-húmedo, con una temperatura media de 19 °C, lo hacen ideal para la producción de café, una bebida estimulante que ha dado fama a la región. A pesar de estar separado por montañas de Huatusco, Córdoba y Orizaba, todos estos municipios forman parte de la misma zona productora de café.

Atractivos y Cultura

Coatepec no solo se destaca por su café; su arquitectura, tradiciones y la calidez de su gente lo convierten en un destino atractivo para los visitantes. Desde 2006, este lugar figura en el programa Pueblos Mágicos.

Principales Atractivos

1. Acamayas
2. Ashram
3. Cabaña del Tío Yeyo
4. Café Coffino
5. Café de la Parroquia
6. Cafetales
7. Cascada Bola de Oro
8. Cascada La Granada
9. Centro Cultural “La Ceiba Gráfica”
10. Escuela Cantonal Benito Juárez
11. Ex Hacienda de Orduña
12. Ex Hacienda de Zimpizahua
13. Finca Cafetalera Don Silvano
14. Hacienda El Trianón
15. Hacienda de Zimpizahua
16. Iglesia del Calvario
17. Iglesia de la Luz
18. Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús
19. Mercado Bio-regional Coatl
20. Museo del Café “La Mata”
21. Museo Interactivo el Cafetal Apan
22. Museo-Jardín de Orquídeas
23. Orquideario del Parque Hidalgo
24. Panadería el Resobado
25. Palacio Municipal
26. Parroquia de San Jerónimo
27. Quiosco del Parque Hidalgo
28. Vinos y Licores Bautista Gálvez

Historia y Características

El nombre Coatepec proviene del náhuatl: «Coa-tepe-c» significa «En el cerro de las serpientes» (koatl, serpiente; tepetl, cerro; y c, en). Este pueblo cafetalero surgió en 1808, cuando se trajo la semilla del cafeto arábigo de Cuba a la Hacienda de Zimpizahua para ser plantada en sus fértiles tierras.

Clima y Vegetación

Posee un clima templado-húmedo con mucha lluvia. Su vegetación es de tipo bosque mesófilo de montaña, muy abundante.

Gastronomía

Coatepec ofrece una excelente cocina. Si buscas algo gourmet, prueba la sopa de pan y el estofado de gallina. Si prefieres algo más tradicional, disfruta de la cecina coatepecana, truchas o langostinos, pan horneado a la leña, y para el postre, sus helados o licores basados en café, mandarina, macadamia, limón o maracuyá.

Festividades

1. Feria del Café (1-15 mayo): Reunión de los principales productores, exhibición y venta de productos.
2. Feria de la Caña (mayo): En Mahuixtlán.
3. Fiesta Patronal y Festival Cultural San Jerónimo (30 septiembre): Danzas de tocotines y coloridas procesiones.
4. Desfiles Cívicos (16 septiembre y 20 noviembre).
5. Celebración de la Virgen de Guadalupe (12 diciembre): Mañanitas y verbenas populares.

Ubicación

Coatepec se encuentra a 30 minutos de Xalapa, a 2 horas de Veracruz, a 2:45 de Puebla o Tlaxcala, a 3:45 de Pachuca y a 4:30 de la Ciudad de México. Limita al norte con Acajete, Xalapa y Tlalnelhuayocan; al este con Emiliano Zapata; al sur con Teocelo, Tlaltetela y Jalcomulco; y al oeste con Perote y Xico.

Coatepec es un destino que combina la riqueza de la tradición cafetalera con una oferta cultural y gastronómica única, lo que lo convierte en un lugar imperdible para quienes buscan conocer lo mejor de México.