Cervezas tienen su propia Olimpiada

MÉXICO, 16 de agosto del 2016.- Cuerpos robustos, pieles de todos colores, de todos los rincones del mundo se reúnen cada año para competir por ser el mejor, pero no se trata de los deportistas que asisten a los Juegos Olímpicos, sino de diferentes tipos de cervezas que luchan cada año por ser las mejores en la Copa Cerveza México, informó El Financiero.

“Se premian a las cervezas que cumplan los requisitos de calidad y del perfil de sabor y aroma de acuerdo a cada estilo en el que representan”, dijo José Ruiz, organizador de la Copa.

Como en las Olimpiadas hay un panel internacional de jueces que califican a ciegas cada cerveza concursante considerando sabor, que vale 20 puntos; aroma, que pesa 12 puntos; sensación en boca, con cinco unidades y por último la apariencia a la que otorgan tres puntos.

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