Canirac solicitó al comité técnico de salud pasar al escenario A

QUERÉTARO, Qro., 21 de abril de 2021.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Querétaro propondrá al comité técnico de salud poder transitar al escenario A de la pandemia, que les permita ampliar los horarios de cierre y tener un mayor aforo.

Su presidente, Octavio Mata, detalló que el pasado jueves se hizo la solicitud, y será mañana 22 de abril cuando se decida si procede o no, ya que se ha cumplido con todos los protocolos y la tendencia de casos activos viene a la baja.

“Estamos pidiendo ya al comité técnico un poco más de apertura en el tema de horario y un poco más en materia de aforo; siempre hemos sido muy respetuosos en todos los protocolos, el sector restaurantero siempre ha podido comportarse, hemos sido muy meticulosos”, destacó el empresario.

Actualmente el cierre en el escenario B es de lunes a sábado a las diez de la noche y domingos a las seis de la tarde, con un aforo del 50 por ciento, y se pretende con el escenario A cerrar a media noche, con un aforo del 75 por ciento.

Son más de 19 mil negocios dedicados al sector de alimentos y bebidas en el estado, de los cuales 9 mil son restaurantes, y más de 800 están afiliados a la Canirac.