El cacahuate puede prevenir alergias si se consume desde bebé: expertos

QUERÉTARO, Qro. 5 de enero del 2017.- Los cacahuetes – o por lo menos la mantequilla de cacahuete y los polvos del cacahuate – están detrás en el menú para los bebés y los niños. En una significativa revocación de los consejos anteriores, las nuevas guías nacionales de salud están instando a los padres a dar a sus hijos alimentos que contienen cacahuetes, como una forma de ayudar a evitar las alergias al cacahuete, informó Nytimes.

Las nuevas directrices, emitidas el jueves por el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas, recomiendan dar a los bebés alimentos que contienen polvo de cacahuete o extracto antes de los 6 meses de edad, e incluso antes si un niño es propenso a las alergias y los médicos dicen que es seguro hacerlo.

Si se aplican ampliamente, las nuevas directrices tienen el potencial de reducir drásticamente el número de niños que desarrollan una de las alergias alimentarias más comunes y letales, dijo el Dr. Anthony Fauci, director del instituto.

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