Baja producción del hongo shiitake en Senguio; fortalecerán al hongo seta

MORELIA, Mich., 15 de agosto de 2023.- “Desafortunadamente la producción de hongo shiitake ha disminuido al 50 por ciento, debido al cuidado que se requiere para su desarrollo”, señaló María Alejandra Venegas, alcaldesa del municipio de Senguio, quien indicó que ahora buscan el fortalecimiento del hongo seta.

En el marco del anuncio de la edición número 26 de la Expo Feria del Hongo 2023 en el municipio de Senguio, la presidenta municipal manifestó que hoy en día, con apoyo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), han impulsado como administración los cultivos principalmente de hongos setas.

La edil dijo desconocer, a nivel nacional, en qué lugar de producción se encuentran, pero a nivel regional y del estado son unos de los principales productores de hongo seta en la actualidad.

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