Autoridades federales deben inspeccionar rastros municipales: González

QUERÉTARO, Qro., 30 de agosto 2017.- Es necesario que las autoridades federales inspeccionen los rastros de los diferentes municipios que no garantizan la ausencia de clembuterol en los animales pues en el de la la capital queretana, que es Tipo Inspección Federal, no se han sacrificado reses este año, expresó Alejandro González Valle, secretario de Servicios Públicos Municipales.

El secretario señaló que mientras que el año pasado se mataron en el rastro TIF casi 2 mil 500 reses, en lo que va del 2017 se han matado solo 3, por lo que es necesario que el Servicio de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria inspeccione los diferentes rastros municipales del estado pues la carne de res se sigue distribuyendo en la capital y se desconoce la procedencia.