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QUERÉTARO, Qro., 11 septiembre de 2022.- Carne, pollo, huevo y algunas legumbres se encuentran entre los artículos que más resultaron impactados con la inflación, reveló Sergio Martínez de León, presidente por Querétaro de la Cámara Nacional del Comercio en Pequeño (Canacope).
Desde inicio de año hasta la fecha se observen incrementos promedios que van del 16 al 24 por ciento en los productos de la canasta básica.
Se trata de precios que se mantienen de manera volátil, las familias con menos poder adquisitivo se ven en la necesidad de racionar sus compras.
Consideró que de inicios del año a la fecha creció más de 124 pesos la canasta básica de Profeco.
ntre los productos que más elevaron su costo se encuentran el jitomate y el tomate, con hasta 50 por ciento de incremento. El huevo y el pollo presentan un aumento de entre 16 y 24 por ciento.
“La carne ha sufrido un incremento bastante significativo, son de los índices que más ha subido, 24 por ciento… sí se ha mitigado el alza de precios, para que no sea tan abrupta, pero seguimos viendo incrementos.”, expuso.
Dijo esperar que para enero de 2023 se lograrán estabilizar los precios.