Anuncian Festival de la Barbacoa y el Pulque en el Gómez Morín

QUERÉTARO, Qro., 14 de diciembre de 2021.- Fue presentado el primer Festival de la Barbacoa y el Pulque organizado por autoridades de Cadereyta, pero que tendrá como sede el Centro Educativo y Cultural “Manuel Gómez Morín” de la capital del estado.

Este evento se realzará el domingo 19 de diciembre, en un horario de 9:00 de la mañana a 3:00 de la tarde, cuando se espera la participación de ocho productores, y la visita de más de 700 personas.

Se destacó que la intención del proyecto es hacer crecer este festival, pues ya se tienen pláticas y avances para realizar muestras en ciudades como Monterrey y la delegación Coyoacán, así como de manera internacional en Orlando, Florida y a la Ciudad del Vaticano.

Las autoridades detallaron que cada mes se consumen mil 200 piezas de borrego en el municipio, con la que se alimentan 42 mil personas mensualmente.

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