Antreros se preparan para reaperturas

QUERÉTARO, Qro., 09 de junio de 2020.- La limpieza a fondo en las cocinas de antros y discotecas ya comenzó a implementarse en los más de 900 establecimientos de la capital queretana, con la esperanza de una próxima reapertura, mientras que la limpieza en los establecimientos en general se realizará hasta que exista la autorización de las autoridades para el regreso, indicó Rogelio Garfias Torres, presidente de la Asociación de Bares y Discotecas del estado,

“Tenemos a bien esperar que sea a partir del 15, de este 15, será paulatinamente, con un grado de seguridad que por supuesto antes no se tenía, debemos suponer que tenemos que vivir ya con estas precauciones. Querétaro va en declive con los casos, entonces los organismos, las cámaras, las asociaciones y los hoteles, todos pugnamos para que ya se reaperture”.

Entre las medidas para cuidar la salud se encuentran que la limpieza profunda se realizará desde la entrada misma de los establecimientos, se exigirá que las personas ingresen portando cubrebocas y, una vez dentro, entre cada mesa habrá una distancia mínima de metro y medio. Se evitarán todas las aglomeraciones.

Los empleados mantendrán las medidas que establece la Organización Mundial de la Salud para evitar contagios.

“Todas las cocinas tienen que ser desinfectadas con cloro, con jabón, quitar la grasa, es un requisito de salud y se tiene que pedir una licencia extra”.

20 NO LOGRARON SOBREVIVIR

Hay 925 establecimientos en la entidad 487 de ellos en el municipio de Querétaro, si cada establecimiento engloba a un promedio de 50 trabajadores, significa un alto número de empleos los que generan.
El sector que representa es el que, estimó, resultará más afectado, aún por encima que los restaurantes.

“Definitivamente unos tronaron, otros ya en declive; al menos en la Asociación nos reportan, directamente, son 20 (en la capital) los que ya no alcanzaron a abrir por cuestiones que ya no se arreglaron con los arrendatarios, se pelearon, etcétera. La mayoría acordamos, entre los que rentamos, unirnos de cara a la pandemia, pero sí hay afectaciones económicas, yo creo que serias y no de bienestar para nuestra sociedad, menos para nuestro gremio”.

Resaltó que las diferentes asociaciones en Querétaro mantienen una comunicación permanente para, a través de esa retroalimentación, buscar salir adelante de la contingencia sanitaria.

Por último, resaltó que se trata de un sector que impacta a muchos otros, solo por nombrar a algunos a taxistas y taqueros.