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Alimentos orgánicos no sustituyen dieta saludable: especialista
13 de marzo de 2026
,
20:30
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Redacción/Quadratín SLP
SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 13 de marzo del 2026.- Consumir alimentos orgánicos no sustituye una alimentación saludable, señaló Delia Guadalupe Estrada Palafox, académica y especialista en nutrición.
Explicó que los productos orgánicos se caracterizan por utilizar procesos de producción que limitan pesticidas y fertilizantes sintéticos.
Sin embargo, esta clasificación se refiere principalmente al método de producción y no garantiza por sí misma una mejor calidad nutrimental.
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