Capacita Sesa a manejadores de alimentos de la Sierra Gorda
QUERÉTARO, Qro., 19 de diciembre de 2021.- La mañana de este domingo, decenas de personas se dieron cita en el centro educativo y cultural Manuel Gómez Morín, donde se lleva a cabo el primer Festival de la Barbacoa y el Pulque de personas originarias de Cadereyta.
Desde las 9 de la mañana se mostraron varias filas a pie para ingresar, pero también de vehículos en la calle de Pasteur, quienes buscaban ingresar al estacionamiento del lugar.
Adentro, ocho productores ofrecieron este platillo típico de la zona de Boyé, y ocuparon las mesas con sus familias para el almuerzo.
Como parte de las actividades se montó un escenario para presentaciones artísticas, además de que hubo una exposición de autos antiguos.
Este primer festival busca replicarse en el 2022 en lugares como Orlando, El Vaticano y Monterrey.