A largo plazo, podría aumentar el precio del kilo de huevo en Querétaro

QUERÉTARO, Qro., 31 de marzo de 2019.- Actualmente en Querétaro no hay un incremento en el costo del kilo de huevo, pero a largo plazo sí podría registrarse un aumento, afirmó el secretario de Desarrollo Agropecuario, Carl Heinz Dobler Mehner.

Esto luego de que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que el precio del kilo de huevo se encuentra en 28 pesos y hasta en 70 pesos en algunos estados del país.

El secretario explicó que en el estado se produce suficiente huevo, como para ser autosuficientes en caso de un desabasto de este producto.

No obstante, admitió que Querétaro no podría estar aislado de esa situación, toda vez que en el momento que hay una escasez en el abastecimiento del producto o aumentos a nivel nacional, el mercado reacciona inmediatamente y se generan incrementos en los precios.

El secretario de Desarrollo Agropecuario, recordó que en la entidad hay una empresa grande de producción de huevo y que en las zonas rurales hay muchos pequeños productores, que mediante los programas de apoyo, producen para su propio consumo.