Turismo y gastronomía, detonadores del desarrollo en Querétaro

Querétaro se coloca como uno de los estados con mayor número de distintivos M; la Secretaría de Turismo proyecta entregar entre 350 y 360 distintivos para este año.

QUERÉTARO, Qro., 19 de junio de 2015.- El turismo, en conjunto con la gastronomía, se perfila como uno de los principales atractivos y detonadores del desarrollo local. En este contexto, la Universidad Mondragón-UCO inauguró el Congreso de Gastronomía y Turismo.

Arturo Alvarado Hierro, director de la Universidad Mondragón-UCO, refirió que en la institución académica se imparten carreras relacionadas con estos sectores, como Gastronomía y Administración Turística, señala El Economista.

En su intervención, el director de Planeación y Desarrollo Turístico, José Mansueto Juárez, comentó que es necesario retomar la cultura mexicana y representarla a través de la gastronomía y de las nuevas tendencias.

Respecto a los distintivos M, Querétaro se coloca como uno de los estados con mayor número de éstos, ya que, de acuerdo con información de la Secretaría de Turismo, en el 2014 se otorgaron 300 distintivos de este tipo y para este año se proyecta entregar entre 350 y 360 distintivos.

Lee más en El Economista