Productores de carne mexicanos buscan llegar a musulmanes

En 2015 México ya exportó 700 toneladas de carne Halal a Egipto. 

QUERÉTARO, Qro., 22 de febrero de 2016.-La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado, AMEG, trabaja para obtener la certificación Halal que les permita exportar carne a regiones como la península Arábiga, pero también para llegar al mercado musulman de Estados Unidos y Canadá.

Según el Financiero, durante la reciente gira presidencial por países árabes se conoció que el 90% de la carne que se consume en la región es importada. 

Adquirir la certificación será costoso ya que el animal debe ser forzosamente degollado y eso retrasa la producción, sin embargo, en 2015 México ya exportó 700 toneladas de carne Halal a Egipto. 

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