Busca Querétaro reposicionamiento en sector vinícola

QUERÉTARO, Qro., 23 de noviembre de 2013.- Con la asistencia de treinta productores se llevó a cabo la tercera edición de la «Expo Quesos y Vinos» en el cual se estarán promocionando los productos realizados en el estado de Querétaro.

Dentro del evento se contó con la presencia del secretario de Turismo, Mauricio Salmón Frank; el titular de turismo municipal de Tequisquiapan, Iker Predero; y Jorge Ferreira, presidente de viñedos Azteca.

Dentro del evento participan productores de queso y vinícolas de los municipios de Tequisquiapan, San Juan del Río, Colón, Ezequiel Montes, Cadereyta, los cuales estarán promocionando los diversos productos que se elaboran en la región.

Ante lo cual el Secretario de Turismo estatal destacó la importancia que tienen la Ruta del Queso y el Vino en el estado de queretaro, ya que está considerada como el segundo producto más importante en el estado.

«Es el segundo producto más importante a parte de Santiago de Querétaro, en la ruta del queso y el vino es visitada por doscientas mil personas y es el segundo producto más potente en el estado de Querétaro».

Detalló que el estado se encuentra trabajando para recuperar su posición nacional como  productor vinícola.

«Hubo un retroceso el siglo pasado en los años 70, había sembradas 3 mil hectáreas vitivinícola ahorita ya se esta recuperando la verdad con la asociación de vitivinicultores en donde ya agrupan a 30 productores y a esta alcanzando las 500 hectáreas otra vez y Querétaro es el segundo productor de vino a nivel nacional sólo por de bajó de Baja California y la cultura del consumo de vino es cada ve más y a mediano plazo el estado de Querétaro volverá a recuperar el espacio que le toca».

El titular de Turismo añadió que actualmente hay varias empresas vinícolas que exportan el vino queretano a Estados Unidos y Alemania.

«El que sí está exportando es Freixenet, viñedos Azteca, esta comenzando abrir mercado en Estados Unidos y Alemania y la Redonda está en proceso para exportar».