El «boom» de producción de rosas en San Juan del Río

Paralelos al auge industrial y comercial, los sembradíos de rosas en dicho municipio han convertido a Querétaro en el tercer productor nacional de esta flor

QUERÉTARO, Qro., 3 de mayo 2016.- El Financiero informa que en este municipio, alrededor de 70 familias del ejido El Organal se dedican a la siembra y cosecha de rosas. La superficie sembrada se estima en 100 hectáreas, aunque las unidades de producción por familia van desde los 250 metros cuadrados hasta más de dos hectáreas de cultivo.

Una de ellas es la familia Chávez, que hace 20 años sembró diez surcos y hoy tiene dos hectáreas en producción.

“Mis hermanos fueron los que iniciaron esto. Ellos se dieron cuenta que permitía obtener un poco más de ingresos que los granos básicos, que es lo que se cultiva en la región. Hubo muchas carencias pero poco a poco se fue creciendo y se fue desarrollándose más hasta la actualidad”, explica Javier Chávez, integrante de la familia.

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