Arranca Expo Gastronómica en El Marqués

EL MARQUÉS, Qro., 16 de noviembre de 2013.- La presidencia municipal de El Marqués llevó a cabo la primera Expo Gastronómica Agropecuaria y Artesanal » El Marques en tu Mesa» en la cual busca promover y difundir el sazón y la artesanía de la localidad.

Mole, dulce de calabaza, de cajeta, velo de ángel, pan artesanal mixiote, y queso así como artesanías en cantera, lana y piel; fueron algunos de los productos que se ofrecieron los 30 stands que se congregaron en la plaza San Pedro para promover la gastronomía con la que cuenta el municipio.

Con la participación de productores de alimentos de origen vegetal y animal, y artesanos del municipio, se llevó a cabo esta primera Expo muestra; organizada por la Dirección de Desarrollo Agropecuario de El Marqués.

Ante lo cual el edil Enrique Vega Carriles, destacó que este evento servía para fomentar el consumo entre los pobladores de la localidad asimismo fomentar la gastronomía entre el sector restaurantero.

“Este importante espacio que fomenta el consumo local y que pone en la mesa varias reflexiones como la necesidad de revalorar el papel de nuestros productores y proveedores de servicios del medio rural, como primer eslabón de la cadena alimentaria en el Municipio (…) deseo que esta Primer Expo Muestra Gastronómica, Agropecuaria y Artesanal 2013 ‘El Marqués en tu Mesa’, impulse nuestras cadenas productivas y se consolide como un espacio en el que seamos capaces de ver la riqueza que surge de nuestra pluralidad y de nuestra unidad”.

Por su parte el Director de Desarrollo Agropecuario, Alfonso Loredo Gómez, destacó las bondades de la tierra y del trabajo de los productores de El Marqués.

”Hay una gran producción de alimentos de origen vegetal y animal, por una actividad que los productores no pierden el ánimo, siendo esta una actividad que históricamente conocen”.