Alimentos en EU tendrán que mostrar el tipo de azúcar añadido

La etiqueta de todos los alimentos empaquetados deberá incluir la cantidad de azúcares que se le han añadido durante su proceso

ESTADOS UNIDOS, 21 de mayo 2016.- Los azúcares añadidos aparecerán por primera vez en las etiquetas de alimentos empaquetados vendidos en EU, como refrescos o salsa de tomate, gracias a unas modificaciones anunciadas por la primera dama, Michelle Obama, y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), informa Excélsior.

Los cambios normativos afectan a cerca de 800 mil productos, cuya etiqueta no cambió significativamente desde hacía 20 años, indicó en un comunicado la Casa Blanca.

Las compañías ya estaban obligadas a proporcionar detalles sobre la cantidad total de azúcar de un producto, pero a partir de ahora tendrán que desglosar si los azúcares son blancos o morenos si son azúcares añadidos o provienen del jarabe de maíz, un edulcorante líquido y que algunos grupos relacionan con la obesidad.

Leer más en Excélsior