Restaurantes en Querétaro prevén aumento de ventas hasta de 30%

QUERÉTARO, Qro., 10 de noviembre de 2024.- La industria restaurantera en Querétaro espera un incremento en ventas de hasta un 30% en el último trimestre de 2024, gracias a una serie de eventos que atraen a miles de visitantes, según informó Rosa Linda Hernández Rosiles, presidenta de la Canirac en el estado. Este crecimiento está impulsado por el flujo turístico y eventos especiales.

Uno de los principales factores de este aumento es el Torneo de la Amistad, que ha congregado a más de 10 mil deportistas y alrededor de 50 mil visitantes, generando un notable consumo en el sector restaurantero local.

La expectativa de alza continuará debido al Buen Fin, el puente del 20 de noviembre y las celebraciones de fin de año, que también impulsarán la actividad en el sector. Algunos restaurantes ya han comenzado a recibir reservas anticipadas para cenas de Navidad y Año Nuevo.

Hernández Rosiles destacó que la demanda es tan alta que ciertos restaurantes ya reportan un 40% de ocupación en sus reservas para diciembre. Con estas proyecciones, los restauranteros confían en superar la derrama económica registrada en 2023, que alcanzó cerca de mil millones de pesos.