Registraron cantinas caída de 70% en fiestas patrias

QUERÉTARO, Qro., 20 septiembre de 2022.- En lugar de que representaran ganancias, hubo una caída en las ventas durante las fiestas patrias.

La información la proporcionó Daniel Pérez Murillo, presidente de la Asociación de Cantinas Tradicionales, Pulquerías y Bares de Querétaro. Expuso que se tenía gran expectativa de recuperación durante las celebraciones, pese a ello, se enfrentaron a una caída de hasta 70%.

Consideró que la pandemia provocó un cambio en los esquemas de convivencia y ahora, por ejemplo, se priorizan las reuniones en las casas.

A esa situación también se suman problemáticas como las que registran establecimientos de un giro muy diferente. Explicó que lo que ocurre fuera de antros, como el de El Rey, repercute en la percepción de seguridad de la clientela en las cantinas.

Declaró que las cantinas tradicionales manejan aforos pequeños, tienen clientelas controladas que buscan una situación más tranquila, pues buscan convivir, beber y comer. Quienes buscan otro tipo de diversión, se asoman y se van, remarcó.