Se buscan tamaleros; San Juan Del Río, lanza concurso nacional

San Juan Del Río, Qro., 10 de enero 2022.- La Presidencia Municipal de San Juan del Río, emitió una convocatoria para el Tercer Concurso Nacional de Tamales, que se llevará a cabo el día Sábado 29 de enero de 2022.

El evento se realizará a partir de las 17:00 hrs. en el Jardín de la Familia, en Av. Juárez Ote., Centro Histórico de esta ciudad.

BASES:

1 . Las inscripciones quedan abiertas a la publicación de esta convocatoria y cierran el miércoles 26 de enero de 2022, a las 15:30 horas.

2. Las inscripciones se realizarán en la oficina de recepción del Portal del Diezmo, de 08:30 a 15:30 hrs., de lunes a viernes, presentando una credencial vigente del INE, o al correo [email protected], anexando una imagen de credencial vigente del INE por ambos lados, así como una descripción de la variedad de tamal a concursar y su procedencia.

3. Podrá participar cualquier persona del país, con máximo un producto de cada una de las siguientes categorías:

     a) Tamal salado

     b) Tamal dulce 

     c) Atole

4. El jurado calificador tomará en cuenta aspectos de sabor, textura, tradición, presentación y creatividad en cada una de las categorías concursantes.

5. Se premiará al primer lugar de cada categoría con los siguientes montos:

 – Mejor tamal salado: $4,000.ºº pesos

 – Mejor tamal dulce: $4,000.ºº pesos

 – Mejor atole: $3,000.ºº pesos

6. Se podrán entregar hasta 6 menciones especiales repartidos entre las tres categorías concursantes por un monto de $500 pesos c/u, las cuáles se otorgarán con base en los méritos de cada participante.

7. Los participantes deberán llevar producto a discreción para su venta al público y preparar 10 unidades para el jurado (5 para la etapa de eliminación y 5 para la etapa de finalistas).

8. La premiación se llevará a cabo al terminar el concurso, el mismo sábado 29 de enero, en el lugar citado.

El jurado calificador será designado por la Secretaría de Desarrollo Económico, Empresarial y Turismo y su fallo será inapelable. Los casos no previstos en la presente convocatoria serán resueltos por el Comité Organizador.